Konya’da, kansere yakalanan eşinin sağlıklı beslenmesi için yurt haricinden getirdiği fidanlarla “süper meyve” olarak bilinen aronya yetiştirmeye başlayan Tahsin Tosun, tıbbi tedavisi daha sonrası eşi güzelleştikten daha sonra büyüttüğü bahçesiyle iş sahibi oldu.
Tosun, 6 yıl evvel eşi geniz kanserine yakalanınca, antioksidan açısından varlıklı, mor üzümsü çalı meyvesi olan aronyanın sıhhate faydalarını öğrendi. Ukrayna’dan 200 fidan getiren Tosun, Sarayönü ilçesinin Kurşunlu Mahallesi’nde 6 dekarlık alana bahçe kurdu. Tıbbi tedavisi devam ederken meyveyi de tüketmeye başlayan eşi sıhhatine kavuştuktan daha sonra Tosun, bahçeyi büyütme sonucu aldı. Taleplere yetişemez duruma gelen ve fidan sayısını 1200’e çıkaran Tosun, 20 yıldır özel dalda yaptığı inşaat gereçleri satıcılığı işini de bırakarak geçimini aronya bahçesinden sağlamaya başladı.
“Biz geçimimizi büsbütün aronyadan sağlıyoruz”
Tosun, AA muhabirine, aronya ile eşinin sıhhat meseleleri niçiniyle tanıştıklarını söylemiş oldu. Yaklaşık 6 yıl evvel bahçeyi oluşturduklarını söz eden Tosun, “Hem kendimiz tüketiyoruz birebir vakitte muhtaçlığı olan insanlara meyveyi sunuyoruz.” dedi.
Küçük ölçekli bir bahçede üretim yapmasına karşın gelirinin çok uygun olduğuna dikkati çeken Tosun, şu biçimde konuştu:
“Aronya yetiştiricileri, dekar başına Türkiye’de yetiştirilen öteki bitkilerin tamamından daha yüksek gelir sağlıyor. Şu anda kilosunun perakende satış fiyatı, yaş olarak 120 lira, kurusu ise 380 lira. Biz dört kişilik bir aileyiz ve yıllık geçimimizi fazlaca rahat bir biçimde büsbütün aronyadan sağlıyoruz. bununla birlikte bunun sirkesini, reçelini de üretiyoruz. Dondurulmuş olarak da satıyoruz. Altıncı yılımızda bu sene bitki başına verimimiz 4 kilo civarında. Toplamda 5 ton meyve çıkacak.”
Türkiye’de meyvenin yeni yeni tanınmaya başladığını lisana getiren Tosun, Avrupa ülkelerinde, ABD’de, Rusya’da ve Balkan ülkelerinde epey önemli ölçüde yetiştirilerek tüketildiğini anlattı. Meyvenin insan sağlına olumlu tesirlerini anımsatan Tosun, şu biçimde devam etti:
“İçerdiği antioksidan, antosiyanin ve fenollerle bu meyve insan sıhhatine güzel geldiği belirtiliyor. Bilhassa son senelerda yaşadığımız pandemi niçiniyle insanların bağışıklık sistemine ve sıhhate verdiği ehemmiyetle bu meyve ön plana çıktı. Aronya bir sıhhat meyvesi. Bizim keyif aldığımız kiraz, kayısı üzere keyif alarak yediğimiz meyvelerin haricinde kekremsi, ağızda burukluk bırakan bir tada sahip. Aronya, antioksidan şampiyonu diyebileceğimiz en yüksek antioksidan derecesine sahip olan meyvedir.”
KAYNAK: AA
Tosun, 6 yıl evvel eşi geniz kanserine yakalanınca, antioksidan açısından varlıklı, mor üzümsü çalı meyvesi olan aronyanın sıhhate faydalarını öğrendi. Ukrayna’dan 200 fidan getiren Tosun, Sarayönü ilçesinin Kurşunlu Mahallesi’nde 6 dekarlık alana bahçe kurdu. Tıbbi tedavisi devam ederken meyveyi de tüketmeye başlayan eşi sıhhatine kavuştuktan daha sonra Tosun, bahçeyi büyütme sonucu aldı. Taleplere yetişemez duruma gelen ve fidan sayısını 1200’e çıkaran Tosun, 20 yıldır özel dalda yaptığı inşaat gereçleri satıcılığı işini de bırakarak geçimini aronya bahçesinden sağlamaya başladı.
“Biz geçimimizi büsbütün aronyadan sağlıyoruz”
Tosun, AA muhabirine, aronya ile eşinin sıhhat meseleleri niçiniyle tanıştıklarını söylemiş oldu. Yaklaşık 6 yıl evvel bahçeyi oluşturduklarını söz eden Tosun, “Hem kendimiz tüketiyoruz birebir vakitte muhtaçlığı olan insanlara meyveyi sunuyoruz.” dedi.
Küçük ölçekli bir bahçede üretim yapmasına karşın gelirinin çok uygun olduğuna dikkati çeken Tosun, şu biçimde konuştu:
“Aronya yetiştiricileri, dekar başına Türkiye’de yetiştirilen öteki bitkilerin tamamından daha yüksek gelir sağlıyor. Şu anda kilosunun perakende satış fiyatı, yaş olarak 120 lira, kurusu ise 380 lira. Biz dört kişilik bir aileyiz ve yıllık geçimimizi fazlaca rahat bir biçimde büsbütün aronyadan sağlıyoruz. bununla birlikte bunun sirkesini, reçelini de üretiyoruz. Dondurulmuş olarak da satıyoruz. Altıncı yılımızda bu sene bitki başına verimimiz 4 kilo civarında. Toplamda 5 ton meyve çıkacak.”
Türkiye’de meyvenin yeni yeni tanınmaya başladığını lisana getiren Tosun, Avrupa ülkelerinde, ABD’de, Rusya’da ve Balkan ülkelerinde epey önemli ölçüde yetiştirilerek tüketildiğini anlattı. Meyvenin insan sağlına olumlu tesirlerini anımsatan Tosun, şu biçimde devam etti:
“İçerdiği antioksidan, antosiyanin ve fenollerle bu meyve insan sıhhatine güzel geldiği belirtiliyor. Bilhassa son senelerda yaşadığımız pandemi niçiniyle insanların bağışıklık sistemine ve sıhhate verdiği ehemmiyetle bu meyve ön plana çıktı. Aronya bir sıhhat meyvesi. Bizim keyif aldığımız kiraz, kayısı üzere keyif alarak yediğimiz meyvelerin haricinde kekremsi, ağızda burukluk bırakan bir tada sahip. Aronya, antioksidan şampiyonu diyebileceğimiz en yüksek antioksidan derecesine sahip olan meyvedir.”
KAYNAK: AA